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    《0-3歲寶寶主副食全調理:腸胃決定孩子的健康與發育》

    一本小兒專科醫生寫給新手父母的
    嬰幼兒腸胃養護專書

    ◆ 收錄每一階段的觀念入門、醫療保健、營養重點,讓寶寶的腸胃「壯」在起跑點!

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    ◆ 小兒腸胃疾病症狀全面解析,讓你在寶寶還不會說話表達的時候,能夠立即判斷與掌握症狀!

    ◆ 醫界權威、媒體名人一致好評、同步讚聲,是你不容錯過的安心育兒寶典。

    許多新手父母談起育兒經驗,常大吐苦水:「為什麼?人家的寶寶食慾好、狀況少,而自己的孩子餵養起來像打仗,身體大小狀況不斷呢?」其實,很大的關鍵就在於寶寶腸胃健康與否!

    大家都說:「三歲看大,七歲看老」,腸胃健康是關鍵。因為,腸胃吸收好就能頭好壯壯、快快長大。而什麼階段該吃什麼,不僅讓腸胃吸收有順序,更能夠讓寶寶成長的更健康。此外。很多小兒好發常見的病狀,諸如:「胃食道逆流」、「腸病毒」、「腸胃炎」、「腸套疊」都跟腸胃有關。該怎麼預防、該怎麼照護,都是新手爸媽不能不知的關鍵。

    事實上,爸爸媽媽是寶寶最好的營養師,更是第一線檢視身體狀況以及避免寶寶生病的守門員。有感於這些照顧寶寶的問題層出不窮,葉醫師和田醫師在本書中,主要是以0-3歲寶寶的階段照護、觀念入門、營養攝取重點、以及醫療保健,營養副食品的製作等,除了提供小孩基本的育兒知識外,也詳細地介紹嬰幼兒在各個階段所好發的症狀,提供給新手爸媽輕鬆解決心中養育的疑問。

    0-3歲的寶寶是人生中變化最多的一年,本書特別設計階段性的觀念入門、相關好發症狀的醫療保健,以及營養攝取的重點,解析給困擾的新手爸媽,讓您輕鬆上手!這是一本讓您可以放心「照書養」的育兒寶典!

    ★母乳媽媽的餵養時注意事項-停、看、聽!
    ★初生寶寶是否健康?為什麼寶寶出生後要打維生素K?
    ★新手父母停看聽!嬰幼兒常見的各項病症解析。
    ★葉醫師、田醫師的專業飲食調配,讓寶寶腸胃健康、頭好壯壯!
    ★寶寶生病了!注意寶寶的病狀並第一時間告訴醫生。
    ★我家也有過敏兒-改善飲食過敏的專業建議!





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    首選



      (依姓氏筆劃排列)
      Nina Lee 名人
      吳淡如 名作家
      李宏昌 新竹馬偕紀念醫院院長
      倪衍玄 台大醫院小兒科教授
      張美惠 台大醫院小兒科教授
      郭人豪 名演員
      郭昱晴 名主持人
      陳家如 小兒科醫生
      黃瑽寧 台北馬偕紀念醫院小兒感染科主治醫師
      嚴立婷 名演員
      安心推薦



















    • 作者介紹





      葉勝雄

      長庚大學醫學系畢業,曾任馬偕醫院小兒科住院醫師、台大醫院小兒肝膽腸胃科研究員]],現任總站18號診所院長,天主教耕莘醫院永和分院小兒腸胃科兼任主治醫師,中華民國兒童保健協會理事。轉入基層醫療後,衛教文章散見於《聯合報》及《自由時報》,並曾擔任TVBS「健康兩點靈」〈幼兒全營養〉單元來賓。

      田馥綿

      台北醫學大學醫學系畢業,曾任台大醫院小兒科住院醫師、總住院醫師、台大醫院小兒肝膽腸胃科研究員、中華民國小兒科專科醫師、台灣小兒消化醫學會會員、台灣消化系醫學會會員。現為台中呂維國婦產小兒專科小兒科主任。專業領域為一般兒科疾病、小兒肝膽腸胃疾病、小兒腹部超音波。

















    0-3歲寶寶主副食全調理:腸胃決定孩子的健康與發育-目錄導覽說明



    • 2︱ 自序∕孩子成長的過程中,食物比藥物還重要葉勝雄
      4︱自序∕我是小兒科醫師,也是三個孩子的媽媽田馥綿

      PART_1_ 餵母乳,媽媽寶寶身體都健康:優質營養的母乳期0-4個月
      12|觀念入門大小事:母乳,新生兒的第一選擇
      15|媽媽的常見問題
      17|寶寶的常見問題
      19|Nursing Strike!寶寶為何不喝奶?
      22|醫療保健照過來:新生兒黃疸、腸絞痛、胃食道逆流
      22|新生兒黃疸
      25|嬰兒腸絞痛
      26|嘔吐與嬰兒胃食道逆流
      30|營養重點報你知:出生後要打維生素K!
      30|餵母乳的媽媽需要補充那些營養?
      30|脂溶性與水溶性的維生素有什麼不同?
      31|為什麼早產兒要補充維生素E?
      31|為什麼嬰兒一出生就要打維生素K?
      33|飲食進階一二三:母乳、奶粉營養全掌握
      34|哪些情況不要餵母乳?
      34|哪些哺育母乳時要特別小心?
      35|一般嬰兒配方奶粉
      38|什麼時候該用水解蛋白嬰兒配方奶粉?
      38|什麼時候才要用無乳糖嬰兒配方奶粉?
      38|什麼是豆精蛋白嬰兒配方奶粉?
      39︱脹氣要換酸化嬰兒配方奶粉?

      PART_2_腸胃與副食品的第一次親密接觸:離乳飲食的適應期5-6個月
      42|觀念入門大小事:添加副食品的關鍵Q&A
      42|添加副食品的三大原則
      44|如何掌握開始餵寶寶吃副食品的契機?
      46|醫療保健照過來:小心腸胃炎、腸胃型感冒
      46|急性腸胃炎
      52|為什麼一歲前不能吃蜂蜜?
      54|營養重點報你知:腸胃吸收好,骨骼就強健
      54|骨骼強健三要素:維生素D、鈣質、磷
      56|白白胖胖,小心缺鐵!
      57|確保維生素C攝取的方式

      PART_3_先吃蛋黃、再吃蛋白,飲食順序很重要:避免過敏的擴展期7-9個月
      60|觀念入門大小事:注意容易過敏的副食品
      61|如何預防異位性疾病?
      61|容易過敏的食物應該延到一歲以後再吃?
      63|以前吃魚都不會過敏,這次怎麼會?
      63|容易過敏的副食品,應在什麼時候添加?
      63|什麼是過敏性休克?
      65|醫療保健照過來:腸套疊、異物哽住急救法
      65|無論如何,請記得腸套疊!
      66|異物哽住的急救
      69|如何預防嗆到食物?
      70|營養重點報你知:維生素A、維生素B攝取全攻略
      70|維生素A是身體的靈魂之窗
      72|維生素B是身體團體合作的好夥伴!
      73|維生素B1可預防腳氣病
      73|維生素B2可預防口角炎
      74|生物素可促進新陳代謝
      74|葉酸是神經之鑰

      PART_4_副食品多樣性,腸胃營養要多元:攝取營養的轉型期10-12個月
      76|觀念入門大小事:「副」食品,所以是「副餐」?
      77|嬰幼兒飲食越少油越好?
      77|可以只吃肉不吃飯嗎?
      77|蛋白質多多益善?
      79|醫療保健照過來:預防營養不良、腸病毒
      79|營養不良
      80|腸病毒
      84|營養重點報你知:脂類、醣類、蛋白質,品質最重要
      84|脂類
      87|醣類
      88|蛋白質

      PART_5_腸胃好,身體就健康:奠下基礎的成熟期1-3歲
      90|觀念入門大小事:三歲看大,七歲看老!
      90|小孩都不愛吃東西怎麼辦?
      91|預防肥胖
      94|醫療保健照過來:腹瀉、便秘是這時期的好發症狀
      94|學步兒腹瀉
      95|便祕
      99|營養重點報你知:注意膳食纖維、蔬果調色盤、益生菌的攝取
      99|膳食纖維
      100|蔬果調色盤
      103|益生菌

      PART_6_飲食進階一二三:寶寶營養副食品
      106|製作副食品注意事項
      108|5-6個月:開始離乳,果泥、米糊很重要
      109︱蘋果汁
      109︱葡萄汁
      110|木瓜米糊
      111|香蕉泥
      112|紅蘿蔔麥糊
      113|南瓜波菜泥
      114|白蘿蔔青豆泥
      115|蕃薯泥
      116︱7-9個月:運用「稀飯」提供營養
      117|馬鈴薯蛋黃泥
      118|吻仔魚莧菜粥
      119|菠菜豆腐
      120|鱈魚蔬菜粥
      121|番茄蛋黃粥
      122|洋蔥鯛魚稀飯
      123|花椰菜雞肉南瓜泥
      124︱10-12個月: 增加食物多樣性,把握營養均衡
      125|營養稀飯
      126|菠菜鮭魚拌飯
      127|蛋黃絲瓜麵線
      128|花椰菜鮪魚稀飯
      129|香菇雞湯麵
      130|白花椰菜豬肉蒸飯
      131|南瓜雞肉烏龍麵
      132︱1-3歲:少量油脂,營養無限
      133|花椰菜豬絞肉地瓜飯
      134|趣味造型飯糰
      135|洋蔥四季豆牛肉炒飯
      136|番茄雞肉焗烤
      137|蒜頭蛤蜊雞湯麵線
      138|番茄海鮮義大利麵
      139|漢堡排
      140|綠豆湯

















    自序

    孩子的成長過程中,食物比藥物還重要∕葉勝雄


    副食品是一門知難行易的學問。「知難」指的是副食品有很多細節,現代父母除了關心寶寶的生長發育之外,還要注意智力及視力發展、預防過敏等等,而且有些觀念不斷在變,網路上新舊夾雜的資訊常讓人無所適從。「行易」指的是副食品其實也沒那麼難作,新手父母缺的是時間和經驗,常常興沖沖地買了食譜後卻束之高閣。

    一開始想寫篇文章說明兩個主要的觀念,第一是副食品應該從四或六個月大開始吃,第二是容易過敏的食物應不應該晚一點再添加。但是寫到維生素D和鐵質缺乏的問題時,發現官方說法和醫界不同,也和國外作法不一樣,不知如何下筆。還好在兒科的臉書社團裡,前輩們不吝惜分享經驗與看法,總算從中理出頭緒,也發現要用更大的篇幅才能說明原委。

    後來受邀參加TVBS「健康兩點靈」的〈幼兒全營養〉單元,有機會和營養師針對嬰幼兒營養作進一步交流。在孩子的成長過程中,食物比藥物還重要,但一般人較少會問醫生有關營養的問題。其實營養學一直都是小兒腸胃科的範疇,例如肝膽疾病會妨礙脂肪和脂溶性維生素的吸收、長期不能進食的兒童需要精心調配的全靜脈營養、營養過剩會造成肥胖與脂肪肝等。

    節目播出後,很幸運地得到文經社的迴響,讓構想得以付梓,可以詳細解釋副食品的觀念,讓營養學的知識生活化,並納入嬰幼兒各階段的腸胃問題和醫療保健常識,例如常見的溢奶、黃疸、嬰兒腸絞痛、腸胃炎、便秘,哈姆立克法等。若能配合醫師看診時的重點提醒,必能更加了解疾病的預防與處置。

    在建立觀念、了解疾病、認識營養之後,若能親手做副食品給小孩吃,那就更棒了!這部份由田醫師精心挑選食譜並親自示範,以她看診之餘打點三個小孩的經驗,新手父母一定可以快速入門、簡單上手,不管是全職爸媽或雙薪家庭,都可以配合生動的解說,體會自己動手作的樂趣,讓副食品變成一項「知易行樂」的親子活動。

    自序

    我是小兒科醫師,也是三個孩子的媽媽∕田馥綿


    以前常常聽兒科的前輩說:「等到你自己當了爸媽之後,才真正完成了兒科醫師的訓練!」。的確,說的實在太有道理了!自從我有了小孩之後,遇到了前來求診的爸媽們,特別能體會他們焦急的心情,就算小孩沒有任何問題,也不再抱怨他們總是大驚小怪。

    幾年前還在醫學中心時,很多阿公阿媽看到我們這些醫師,心中總是會浮出疑問:「這沒帶過小孩的年輕醫師,真的可以信任嗎?」但在經歷了懷孕、生子(一生還生到第三個)、帶小孩後,在門診跟爸媽們解釋病情或是做起衛教,總感覺越來越順手,常常還可以就自己的經驗和媽媽們互相分享,或是互相打氣。 我很能理解剛生完小寶寶的媽媽們,睡眠總是不夠,頭腦常常昏昏沉沉,太複雜太困難的食譜,對媽媽們來說根本就是無字天書。

    我從進入臨床課程開始就很喜歡小兒科,但是真正進到兒科的領域後,就發現這並不是一個簡單又容易的科別,不但要照顧生病的小孩,還要照顧焦急的父母。尤其到了基層診所後,發現對家屬的衛教變得更加重要。曾經遇過一個阿嬤,堅持要等小孫子的牙齒長出來,才肯開始餵食副食品。而她帶孫子來診間求診的主訴是:「他最近都不愛喝奶」。我花了很多時間跟她解釋厭奶與餵食副食品,另外又講了許多餵食的技巧以及注意事項。在小兒科的診間有太多的家屬,並不需要我們開特效藥給寶寶吃,他們需要的常常只是詳細的衛教。

    在這個資訊氾濫的世代,很多爸媽都是上網「找專家」來解決寶寶的問題,於是很多似是而非的觀念就這樣形成了!來求診的爸媽常會說:「網路說給寶寶這樣吃比較好……」或是「網路上說不可以這樣做……」但事實上,發表這些「專家言論」的人,常常是熱心的爸媽提出自己的經驗談;但每一個寶寶都是不一樣的個體,別人的養育方式不見得適合用在自己的小孩身上。和葉醫師合寫這本書,就是希望可以給大家比較正確的觀念,讓大家都可以輕輕鬆鬆的把小孩養的頭好壯壯。



















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:18開17*23cm
    頁數:144限量商品

    網友開箱介紹 出版地:台灣













商品訊息特點









  • 作者:葉勝雄,田馥綿

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  • 出版社:文經社

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2013/3/27








  • ISBN:9789576636905




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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日本山形縣新庄東高校由副校長加藤義宏帶領師生,到國立員林農工進行為期的一週交流訪問,昨(二十)日由員林農工農經科安排進行生葉敲拓染與繪染體驗,個個都做出漂亮的作品,他還把作品秀給大家看,笑得好燦爛,今天將帶著豐收的農業課程回日本。

日本山形縣新庄東高校師生參訪國立員林農工,新庄東高校師生參加台、日、加、墨國際學生校園環境論壇、台灣在地農產食品加工、製茶課程、文化參訪等,員農以台灣農業技藝課程推動台日青年外交,日本師生感謝員林農工校長林玉芬的用心,希望員農師生前往該校訪問。

學務主任黃淑玫為交流學生們講解,如何使力將筆與生葉,藉由敲、槌、打、刮的方式,將植物的原色素、葉形、葉脈,經過細心巧手把它拓印下來,成為獨一無二作品。黃淑玫表示,植物染是員農發展有機安全農業的特色課程,以植物染為主軸,包含藍染和生葉敲拓染與繪染,搭配台灣在地農產加工課程,以行銷台灣為課程出發點。

日本副校長加藤義宏感謝員農課程安排,對新庄東高校學生都是絕佳體驗;日本學生鈴木里美表示,自己做出來的作品很興奮,她說,以前未接觸這些創作課程,尤其是藍染,一塊白布經自己設計後變出美麗圖案,讓她愛上藍染。

(中央社記者吳琬婷台北12日電)改編導演李察林克雷特80年代大學回憶的電影「我們的輕狂年代」,挑選多首英美80年代復古金曲作為插曲,包括派蒂史密斯、皇后合唱團等,見證80年代樂壇巔峰。

「我們的輕狂年代」描述一群大學棒球隊新鮮人,從住進宿舍到開學前的3天當中,所發生最瘋狂不羈的時光。該片集結「歡樂合唱團」的布萊克詹納(BlakeJenner)與「阿公歐賣尬」柔伊德區(Zoey Deutch)等新生代演員領銜主演。

全片復古音樂元素瀰漫,原文片名「EverybodyWants Some!!」取自美國重金屬樂團范海倫(VanHalen)於1980年所推出的同名歌曲。導演李察林克雷特(Richard Linklater)直言,本曲最能表達全片精神,精準捕捉18歲的幽默與探險精神,「這是個認為上大學就是最美好的年歲,因為他們年輕到還沒能體會更棒的。」

為了精準詮釋美國80年代,搖滾、迪斯可、放克、龐克、鄉村音樂同時稱霸的時期,導演精心挑選多首美國、英國80年代復古金曲作為插曲,不僅邀來「搖滾龐克教母」派蒂史密斯(Patti Smith)名曲入戲,更集結金髮美女(Blondie)、皇后合唱團(Queen)、平克佛洛伊德(Pink Floyd)等多首排行榜冠軍名曲助陣,溢滿懷舊時代元素,見證80年代樂壇巔峰。

「我們的輕狂年代」於11月18日在台上映。1051112

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者鄭景雯台北14日電)伊朗名導阿斯哈法哈蒂(Asghar Farhadi)今年推新作「新居風暴(TheSalesman)」,代表伊朗競逐西元2017年奧斯卡獎,對打西班牙導演阿莫多瓦「沈默茱麗葉(Julieta)」。

以電影「分居風暴」揚名全球的阿斯哈法哈蒂今年推出新作「新居風暴」,有趣的是,法哈蒂去年原本要開拍一部西班牙語電影,阿莫多瓦(Pedro AlmodovarCaballero)將出任監製,未料突然延後拍攝,法哈蒂於是轉回伊朗拍攝「新居風暴」。

沒想到「手機開箱文 新居風暴」入選今年坎城影展、意外對打阿莫多瓦新作「沈默茱麗葉」,目前更一部代表伊朗、一部代表西班牙,狹路相逢競逐2017奧斯卡。

阿斯哈法哈蒂曾以「分居風暴」橫掃金熊獎最佳影片、所有男、女主角大獎等在內的全球70多項國際影展大獎,還包括金球獎最佳外語片、法國凱撒獎最佳外語片,及最重要的奧斯卡最佳外語片,創下伊朗電影前所未有成功紀錄,被美國時代週刊評為全球百大影響力人物。

讓人吃驚的是,原來法哈蒂13歲時就拍攝人生第一支短片,更在進入德黑蘭大學攻讀電影前,獨力完成5部短片拍攝。

曾同時活躍於舞台劇創作及電影拍攝的法哈蒂拍攝「新居風暴」,索性結合兩者,執導出一部截然不同風格的電影。

「新居風暴」將於12月9日在台上映。1051114

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